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重塑酒店資產(chǎn)價值課程

【課程背景】
1、推動酒店資產(chǎn)管理視角的轉變，從產(chǎn)品結構、服務流程、盈利模式等的重建；
2、幫助經(jīng)營者實現(xiàn)“坪效、平均客房收益、單位面積能耗、平均餐飲收益、人效”精細化管理，提升酒店資產(chǎn)管理能力與價值；

【課程收益】
1、全面掌握星級酒店資產(chǎn)管理運營模式
2、全生命周期提升酒店投資回報
3、培養(yǎng)擁有金融理念，熟練掌握投資+運營的酒店資產(chǎn)經(jīng)理人

【課程大綱】
第一章 發(fā)揮戰(zhàn)略導向作用的酒店資產(chǎn)管理
第一節(jié)  酒店資產(chǎn)管理現(xiàn)狀和困境
第二節(jié)  酒店資產(chǎn)管理的核心業(yè)務范圍
1、資產(chǎn)管理的核心業(yè)務范圍
2、資產(chǎn)管理服務的對象：酒店業(yè)主
第三節(jié)  發(fā)揮資產(chǎn)管理的戰(zhàn)略導向作用
1、以金融視角的資管模式應對行業(yè)變遷
2、運營監(jiān)督和投資管理
第四節(jié)  資產(chǎn)管理周期與資產(chǎn)管理計劃的制定
第五節(jié)  資產(chǎn)管理流程

第二章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：最易被忽視的開發(fā)階段
第一節(jié)  明確開發(fā)目標和合理市場定位研究
第二節(jié)  周密的項目可行性研究
1、體量
2、產(chǎn)品定位
3、現(xiàn)在及未來市場客群的趨勢與判斷
4、設計的效率和合理性
5、投資與后續(xù)管理效率的合理關系運營銜接
第三節(jié)  綜合體酒店*用途分析

第三章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：投資階段
第一節(jié)  投資目標與資本結構選擇
第二節(jié)  酒店品牌運營商篩選與管理模式
第三節(jié)  酒店資本支出管理
第四節(jié)  融資策略
【案例分析】酒店投資誤區(qū)與案例分析

第四章  運營管理：優(yōu)化業(yè)績提升、加快資產(chǎn)周轉和提高資產(chǎn)效率
第一節(jié)  精益運營管理
1、投資回報率為首要目標的酒店資產(chǎn)管理戰(zhàn)略
2、運營模式調(diào)整及優(yōu)化
3、產(chǎn)品結構調(diào)整
⑴大幅增加中小體量精選服務產(chǎn)品
⑵直面市場需求開發(fā)新產(chǎn)品
⑶細分客源和產(chǎn)品組合
4、品牌賦能升級助力資產(chǎn)增值
5、銷售策略及收益定價：酒店的市場定位及定價管理
6、營銷渠道：線上預訂渠道優(yōu)化
7、擴展酒店的新增盈利點：個性化外賣服務、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、共享產(chǎn)品分成
第二節(jié)  財務分析和對標管理
1、對標管理：酒店收益和支出對標
2、坪效管理：酒店坪效提升契機的案例分享
3、人效管理：有效提高人工效率并控制成本率
4、收益管理：酒店餐飲設施的KPI
【案例分析】互聯(lián)網(wǎng)思維下的餐飲運營案例
5、能耗管理
6、效率優(yōu)化：上座率和人工成本、業(yè)務模式調(diào)整、空間活化應用
第三節(jié)  持續(xù)降低運營成本
第四節(jié)  年度經(jīng)營預算管控及年度績效考核
第五節(jié)  不動產(chǎn)和實物資產(chǎn)管理
1、不動產(chǎn)開發(fā)與建設
2、工程與維護
3、固定資產(chǎn)實物管理
4、低值易耗品實物管理
第六節(jié)  財務風控審計
第七節(jié)  品質及服務管控及審計
第八節(jié)  關注客戶的滿意度和酒店美譽度

第五章  駕馭酒店資產(chǎn)全生命周期管理：持有或退出策略
第一節(jié)  酒店資產(chǎn)定價及估值
1、市場比較法
2、重置成本法
3、收益法
第二節(jié)  裝修改造需注意的要點
第三節(jié)  資產(chǎn)處置
第四節(jié)  酒店資產(chǎn)證券化建議
第五節(jié)  后疫情時代酒店資產(chǎn)管理
1、投資者：高遠的戰(zhàn)略思維，樹立穿越經(jīng)濟周期的投資理念
2、運營商：強化內(nèi)功修煉，聚焦更加專業(yè)化和精細化的運營

重塑酒店資產(chǎn)價值課程