管理學的定義及其演變過程概述如下：
管理學是以社會科學的發(fā)展為基礎，系統(tǒng)性地研究人類社會管理活動中的各種現象、規(guī)律及方法的學科。它通過合理組織和配置人、財、物等因素，正確處理人與人之間的關系，使組織的內部環(huán)境與外部環(huán)境相適應，從而實現組織目標，提高生產力水平，適應現代社會化大生產的進程。
管理學的學科演變和發(fā)展，涉及到多種專業(yè)類的細分。比如管理科學與工程類，運用系統(tǒng)科學、管理科學、數學等跨學科知識，解決社會、經濟和工程等管理問題；工商管理類則關注微觀經濟組織的管理理論和方法。還有公共管理類、物流管理與工程類等專業(yè)方向。
各個專業(yè)都有其特定的研究方向和培養(yǎng)目標。例如，工商管理專業(yè)培養(yǎng)掌握現代管理基本理論的學生，能在新經濟環(huán)境下進行實際管理操作；公共管理類專業(yè)則致力于培養(yǎng)具備公共意識、公共精神和公共責任的人才，以適應國家治理體系和治理能力現代化的需求。
物流管理、工業(yè)工程、電子商務和旅游管理等也是管理學的重要分支。這些專業(yè)以各自領域的特點和需求為導向，培養(yǎng)具備專業(yè)技能和實踐經驗的人才。物流管理研究物品從供應到接收地的實體流動規(guī)律；工業(yè)工程則應用自然科學與社會科學知識解決生產與服務系統(tǒng)的效率問題；電子商務依托信息技術進行商務活動；旅游管理則關注旅游開發(fā)過程中的主客體及媒體研究。
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關于經濟管理專業(yè)的課程，主要包括政治學、管理學、社會學等基礎課程，以及行政學、城市學等專業(yè)課程。這些課程旨在培養(yǎng)學生具備廣泛的知識體系和實際操作能力。
至于項目管理專業(yè)的課程，主要包括中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論等基礎課程，以及項目質量管理、項目時間管理等專業(yè)課程。還有項目成本管理、項目質量管理等關鍵領域，包括資源的配置、成本預算、質量控制等關鍵任務。以下是部分項目管理專業(yè)核心課程的簡要介紹：
1. 項目范圍管理是為了實現項目目標而對項目工作內容進行控制的管理過程。
2. 項目時間管理是為了確保項目按時完成的一系列管理過程，包括活動排序、時間估計等。
3. 項目成本管理是為了保證完成項目的實際成本不超過預算成本的管理過程。
4. 項目質量管理是為了確保項目達到質量要求所實施的一系列管理過程。
5. 人力資源管理是為了發(fā)揮所有項目人員的潛能而采取的一系列管理措施。
6. 項目溝通管理是為了確保項目信息的合理收集和傳輸所實施的一系列措施。
7. 項目風險管理涉及項目可能遇到的各種不確定因素的管理過程。
8. 項目采購管理是從項目實施組織之外獲得資源或服務所采取的一系列管理措施。
9. 項目集成管理是確保項目各項工作協調配合的綜合性和全局性的管理工作。
無論是學習工商企業(yè)管理還是項目管理專業(yè)，都需要系統(tǒng)地學習和掌握現代管理理論及相關知識，通過專業(yè)課程的學習和實踐，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
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