一、咖啡產(chǎn)業(yè)中的上市公司有哪些
咖啡產(chǎn)業(yè)的上市公司包括旺旺、美樂家、藍岸、喜摩氏、星巴克咖啡、雀巢等。隨著咖啡市場的逐漸成熟，市場進入整合期，增長速度有所下降?？Х仁鞘澜缛箫嬈分唬c可可、茶同樣流行于全球，也是西方文化的象征之一。
按照消費方式的不同，咖啡可分為速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、即飲咖啡。速溶咖啡市場占比很高，隨著人們生活節(jié)奏加快，速溶咖啡在中國咖啡市場占據(jù)主導(dǎo)地位?，F(xiàn)磨咖啡和即飲咖啡分別占據(jù)第二和第三名。外資品牌的國產(chǎn)產(chǎn)品在速溶咖啡市場中處于壟斷地位，如雀巢咖啡占據(jù)超過80%的市場份額。
國內(nèi)咖啡品牌知名度有待提高，在產(chǎn)品價格和銷售規(guī)模上難以和外資品牌直接競爭。例如，旺旺曾在新加坡股票交易所掛牌上市，后來在香港交易所上市，但人們對旺旺產(chǎn)品的認知主要集中在旺旺大禮包、旺仔牛奶等產(chǎn)品上，對旺旺生產(chǎn)的咖啡了解較少。
后谷咖啡是中國第一個本土咖啡品牌，也是*獲得咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)中國馳名商標(biāo)的品牌。該公司已擁有數(shù)千名員工，并成功打造了咖啡智能制造的全國示范企業(yè)。其產(chǎn)品已出口到全球多個國家。春光美食家族則擁有多種類型的食品系列，包括椰子糖、椰子粉等明星產(chǎn)品，幾乎成為海南特色的代表。南國食品公司則專注于海南特色食品的生產(chǎn)加工。保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司、上島咖啡食品公司也是咖啡產(chǎn)業(yè)的知名企業(yè)。
二、特許經(jīng)營的相關(guān)企業(yè)
在中國特許經(jīng)營較為成功的企業(yè)有小肥羊、草原牧歌等。特許經(jīng)營是一種商業(yè)經(jīng)營模式，特許經(jīng)營權(quán)擁有者以合同形式允許被特許經(jīng)營者有償使用其名稱、商標(biāo)等從事經(jīng)營活動。這是一種銷售商品和服務(wù)的方法，而非特定行業(yè)。在過去幾十年里，特許經(jīng)營在全球范圍內(nèi)取得了長足的發(fā)展，被證明是一種有效的商品和服務(wù)分銷方式。
根據(jù)特許權(quán)的內(nèi)容，特許經(jīng)營可分為產(chǎn)品品牌特許經(jīng)營和經(jīng)營模式特許經(jīng)營兩種類型。特許經(jīng)營還可以按特許雙方的構(gòu)成和授予特許權(quán)的方式進行分類。例如，單體特許適用于在較小的空間區(qū)域內(nèi)發(fā)展特許網(wǎng)點；區(qū)域開發(fā)特許有助于開發(fā)商實現(xiàn)規(guī)模效益；二級特許則是開展跨國特許的主要方式之一。特許經(jīng)營權(quán)涉及注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志等經(jīng)營資源的權(quán)利，品牌和技術(shù)是其中的核心。在我國，特許經(jīng)營權(quán)通常由相關(guān)機構(gòu)授權(quán)特定企業(yè)使用公共財產(chǎn)或在一定地區(qū)享有經(jīng)營某種特許業(yè)務(wù)的權(quán)利。
特許經(jīng)營是一種企業(yè)授權(quán)另一家企業(yè)使用其商標(biāo)、商號、專利權(quán)、專有技術(shù)等專有權(quán)利的方式。根據(jù)合同規(guī)定，特許經(jīng)營者在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下開展經(jīng)營活動，并向特許人支付相應(yīng)費用。以下是對特許經(jīng)營熱門行業(yè)和企業(yè)的深入探討。
來關(guān)注一下特許經(jīng)營的熱門行業(yè)。餐飲業(yè)是其中發(fā)展最為蓬勃的行業(yè)之一，尤其是快餐店。在美國，特許經(jīng)營餐飲業(yè)在開業(yè)第一年失敗的比例相對較低。便利店、日用品/食品零售、教育/培訓(xùn)以及商業(yè)服務(wù)等行業(yè)也是特許經(jīng)營的熱門領(lǐng)域。汽車用品及服務(wù)作為一個較新的特許經(jīng)營行業(yè)，也擁有廣闊的市場前景。
接下來，我們來看看生產(chǎn)型特許經(jīng)營企業(yè)。生產(chǎn)型特許經(jīng)營模式是連鎖經(jīng)營的重要形式之一。特許經(jīng)營機構(gòu)將自己的商標(biāo)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用。生產(chǎn)型企業(yè)通過特許經(jīng)營構(gòu)建分銷網(wǎng)絡(luò)，借助其產(chǎn)品品牌進入商業(yè)領(lǐng)域。在此過程中，企業(yè)需要重新定位和打造自己的品牌優(yōu)勢，建立相應(yīng)的服務(wù)渠道，并注重終端運作的規(guī)范化與標(biāo)準化。
說到中國特許經(jīng)營的餐飲企業(yè)，有些企業(yè)在短時間內(nèi)迅速擴張，但也有一些企業(yè)一夜之間崩塌。對于那些能夠快速擴張的企業(yè)來說，其盈利模式一般沒有問題，那么痛點究竟在哪里呢？擴張的痛點在于標(biāo)準的建立與復(fù)制、人員素質(zhì)的不足、人才孵化機制的不健全，以及執(zhí)行體系、督導(dǎo)體系和分配體系的閉環(huán)問題。
關(guān)于國際上的*特許經(jīng)營公司，有一些成功的案例可以分享。例如，美國勝家縫紉機公司首創(chuàng)特許經(jīng)營式分銷網(wǎng)絡(luò)，從此在美國市場占據(jù)主導(dǎo)地位。麥當(dāng)勞和肯德基在20世紀50年代引入特許經(jīng)營體系，實現(xiàn)了公司的快速發(fā)展。日本的不二家西式糕點咖啡店等也是特許經(jīng)營的典范。
關(guān)于加盟連鎖和特許經(jīng)營的區(qū)別，加盟連鎖是指主導(dǎo)企業(yè)把自己開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)的營業(yè)系統(tǒng)以營業(yè)合同的形式，授予加盟店在規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán)。而特許經(jīng)營則是一種更為深入的合作方式，特許權(quán)擁有者將其擁有的商標(biāo)、商號等企業(yè)形象、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)場合和區(qū)域等以合同形式授予加盟者。加盟者需要按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，并支付一定的有償費用。
許多連鎖企業(yè)認為品牌與規(guī)模經(jīng)濟是企業(yè)擴張的原因和內(nèi)在驅(qū)動力，但實際上，知識的低成本復(fù)制才是連鎖企業(yè)不斷擴張的真正內(nèi)在驅(qū)動力。這就要求連鎖企業(yè)必須關(guān)注知識運營系統(tǒng)建設(shè)和管理，確保連鎖系統(tǒng)的健康持續(xù)發(fā)展。
以上內(nèi)容僅供參考，如果您想進一步了解有關(guān)特許經(jīng)營的更多信息，請查詢權(quán)威網(wǎng)站或咨詢專業(yè)人士。特許經(jīng)營是一種獨特的商業(yè)模式，通過特許者將其所擁有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式，授權(quán)給被特許者使用。被特許者依照合同約定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下開展經(jīng)營活動，并支付相應(yīng)的費用。這種經(jīng)營形式也被稱為特許連鎖。
特許經(jīng)營在中國自上世紀90年代起便得到了迅猛發(fā)展，目前廣泛應(yīng)用于60個行業(yè)，涉及近2000家企業(yè)，特許加盟店數(shù)量更是達到了近8.2萬家。整個市場規(guī)模以每年約49%的速度遞增。
商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法規(guī)定，特許經(jīng)營是連鎖經(jīng)營的一種特殊形式。連鎖經(jīng)營指的是在統(tǒng)一規(guī)劃和布局下，集中管理分工合作經(jīng)營同類商品或服務(wù)的營業(yè)點，通過擴大規(guī)模實現(xiàn)效益*化。直營連鎖、特許經(jīng)營和自由連鎖都屬于連鎖經(jīng)營的范疇。
在特許經(jīng)營中，特許人與被特許人之間不存在隸屬關(guān)系，雙方并非母子公司、合伙人或代理。特許人將自己的商標(biāo)、商號、經(jīng)營模式等知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)給被特許人有償使用，被特許人在統(tǒng)一的經(jīng)營體系下開展業(yè)務(wù)并支付特許經(jīng)營費。這種經(jīng)營模式以特許人的知識產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營模式，以及被特許人的投入資本為基礎(chǔ)進行合作。
值得一提的是，咖啡店品牌中也有許多采用特許經(jīng)營模式的成功案例。例如SPR咖啡、豪麗斯咖啡、7咖啡、雕刻時光咖啡以及全球知名的星巴克。這些品牌通過特許經(jīng)營在中國市場得到了廣泛的發(fā)展。
SPR咖啡集團在青島等地以其獨特的文化氛圍和自然美景吸引了眾多消費者。豪麗斯咖啡則深受韓國時尚人士和都市精英的喜愛。廣州谷勝飲食管理有限公司旗下的7咖啡，作為健康飲食行業(yè)的領(lǐng)軍者，擁有極其豐富的產(chǎn)品線。“雕刻時光咖啡”則以其獨特的經(jīng)營理念和對咖啡文化的熱愛贏得了消費者的青睞。而星巴克作為全球*的咖啡連鎖店，在中國市場也有大量的忠實粉絲。這些品牌通過特許經(jīng)營模式成功地將優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)帶給廣大消費者。
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