干餐飲不光是炒菜端盤子，得懂咋排班、咋算賬、咋留住客人。沒系統(tǒng)學(xué)過管理，就容易瞎忙活，賠錢還不知道哪兒出了問題。找個(gè)靠譜的培訓(xùn)班，能讓你少走彎路，直接學(xué)干貨。二、株洲靠譜機(jī)構(gòu)大揭秘！
（重點(diǎn)加粗：以下三家，口碑杠杠的?。?. 食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
亮點(diǎn)： 十年老牌子，課程接地氣，從切菜擺盤到營(yíng)銷策略全教。老師都是干過連鎖餐飲的，講的都是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
適合誰： 剛開店的小白，想學(xué)全套管理流程的老板。
地址： 株洲市XX區(qū)XX路（電話：XXX-XXXXXXX）
2、 智通匯博管理學(xué)院
亮點(diǎn)： 專搞高端管理培訓(xùn)，有沙盤模擬和案例剖析。教你怎么用數(shù)據(jù)管店，還帶后廚成本控制技巧。
適合誰： 想升級(jí)管理水平的連鎖店老板，或者打算開分店的。
特點(diǎn)： 小班授課，老師一對(duì)一答疑，課后還能要課件復(fù)習(xí)。
3、 食尚香小吃培訓(xùn)基地
亮點(diǎn)： 別看名字叫“小吃”，人家管理課也賊牛！主打菜品創(chuàng)新+服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，適合中小型餐館。
適合誰： 菜式單一、想引流的店主，或者想搞特色主題餐廳的。
額外福利： 學(xué)完送菜單設(shè)計(jì)模板，還能幫忙對(duì)接食材供應(yīng)商。
三、咋選培訓(xùn)班？記住這幾點(diǎn)！
看師資： 老師有沒有真干過餐飲？別光聽頭銜，得看實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
問課程： 有沒有你急需學(xué)的模塊？比如排班系統(tǒng)、外賣運(yùn)營(yíng)這些。
比價(jià)格： 別光圖便宜，得看課時(shí)數(shù)和內(nèi)容密度。貴的班更系統(tǒng)，便宜的班適合短期充電。
查口碑： 去美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)搜搜學(xué)員評(píng)價(jià)，或者加個(gè)餐飲群?jiǎn)枂柾小?/p>
四、培訓(xùn)后能解決啥問題？
員工培訓(xùn)有章法，減少新人上手慢的煩惱。
成本算得清，月底不再虧得稀里糊涂。
學(xué)會(huì)搞活動(dòng)引流，淡季也能有生意。
后廚效率提升，出餐快，客人不跑單。
五、最后嘮兩句：
轉(zhuǎn)載：http://www.1morechance.cn/zixun_detail/518571.html