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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)培訓

本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（提前通知）。其中初級資格1800元/人；中級資格2000元/人；高級資格2200元/人（含教材、資料、培訓、考試、鑒定、證書及午餐等費用）

各企業(yè)及相關人員：
為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》及相關細則規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須嚴格執(zhí)行檢驗員持證上崗的職業(yè)資格準入制度, 確保從事食品質(zhì)量檢驗的相關人員具有相應檢驗資格和能力。為此，特舉辦“食品檢驗工國家職業(yè)認證培訓班”。具體安排如下：

鑒定對象：
各企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員；食品衛(wèi)生檢驗安全監(jiān)控等工作的食品檢驗人員；各單位從事用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業(yè)院校的學生。

鑒定內(nèi)容：
【模塊一】 食品檢驗基礎能力
1、食品檢驗基礎準備2、食品樣品的采集與處理
3、食品的感官檢驗  4、食品的物理檢測
【模塊二】 食品檢驗應用能力
1、食品營養(yǎng)成分的檢測 2、食品添加劑的檢測
3、食品安全檢測 4、食品包裝材料和容器的檢測
【模塊三】 食品檢驗綜合拓展能力
  教材選用“國家職業(yè)資格食品檢驗工標準教程”。

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)培訓