4S管理店面打造導(dǎo)師
團隊打造拓展培訓(xùn)師
三力合一實戰(zhàn)教練
國家企業(yè)培訓(xùn)師
曾任:九牧廚衛(wèi)股份有限公司華南培訓(xùn)主任、歐派家居集團股份有限公司培訓(xùn)經(jīng)理、湖南巨迪集團商學(xué)院培訓(xùn)總監(jiān)。
現(xiàn)任:MLI【點擊詳細】
未來的門店絕對不是用來零售的,未來的門店是用來融招的,未來門店的結(jié)構(gòu)和角色會非常不同。門店要具備以下幾個屬性。 一、體驗的中心。門店要成為體驗中心,例如賣面膜的同時提供按摩床,讓顧客躺下直接體驗敷面膜。沒有這個功能產(chǎn)品很難賣給消費者,
零售人撐起人間煙火,不同時期零售有不同形式,但一直陪伴人類。開零售門店不容易,要投資和做各種準(zhǔn)備,還面臨生意和客戶壓力。做好零售的基本條件包括。 一、吃苦耐勞。零售是辛苦活,如做早餐的常三四點起床準(zhǔn)備,工作時長多在十個小時以上,大部分
認為海底撈的核心競爭力不是服務(wù),而是傳銷式的師徒制,這為海底撈快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。海底撈給店長兩套薪酬機制。第一種拿門店利潤分紅 0.8%、第二種拿自己管理門店利潤 0.4%,同時拿徒弟餐廳利潤 3.1%、徒孫餐廳利潤 1.5%。大部分店長選
門店生態(tài)經(jīng)營新機制,包括豎向深挖和橫向融合。 一、豎向深挖(內(nèi)功)。強調(diào)客戶是生意根源,門店經(jīng)營缺客戶這一源泉及挖掘客戶價值能力會導(dǎo)致經(jīng)營艱難。老板要從認知上把客戶定位為核心,配備運營團隊和組織機制,對員工考核包括每天增加粉絲量、客戶
對大部分門店而言,經(jīng)營與轉(zhuǎn)型最大痛苦是缺科技能力即提升效益效率效能的IT能力。如飛機從活塞發(fā)動機到渦輪發(fā)動機才滿足需求,門店同理需強大IT能力(數(shù)字化能力)才有生存機會。 一、機制。門店轉(zhuǎn)型核心是擁有數(shù)字化能力,即 “IT
很多老板存在誤區(qū),認為融資是按照實際出資做估值,這會吃虧。比如沙縣小吃投資 50 萬一年能賺 100 萬,而當(dāng)?shù)馗叨瞬惋嫊顿Y 1000 萬卻不賺錢甚至虧損,顯然沙縣小吃更有價值。所以一個項目的估值和實際投資、營業(yè)額無關(guān),只和利潤有關(guān)。
無論什么實體店,學(xué)會兩招可能讓生意有翻天覆地變化。 一、線上引流。利用短視頻,用一般手機在中午或晚上店內(nèi)人多的時候拍攝,要把菜品拍到自己看都流口水的程度,不會拍可雇人拍。發(fā)布時間選夜里 11 點,因為此時沒睡的人基本餓了,看到誘人菜品
節(jié)日銷售大部分門店不佳,受疫情和市場下行影響,懂得3F轉(zhuǎn)機可能到來。 一、“聚焦”。要保持積極心態(tài),以奮斗者為本,堅持不懈奮斗努力。如喬布斯 1997 年回蘋果公司舍掉大部分產(chǎn)品,只做四個產(chǎn)品。不到一年盈利,后