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陳霞

陳霞

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陳霞文章


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門店管理文章

海底撈成功是靠服務(wù)嗎?

認(rèn)為海底撈的核心競爭力不是服務(wù),而是傳銷式的師徒制,這為海底撈快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。海底撈給店長兩套薪酬機(jī)制。第一種拿門店利潤分紅 0.8%、第二種拿自己管理門店利潤 0.4%,同時(shí)拿徒弟餐廳利潤 3.1%、徒孫餐廳利潤 1.5%。大部分店長選

薛冰 727 瀏覽次數(shù)

手機(jī)店角色與生存模式

 “三道九品” 與手機(jī)店角色與生存模式的關(guān)系。 三道。 一、運(yùn)營商。是社會(huì)企業(yè)和人等不可或缺的通信基礎(chǔ)設(shè)施提供者,手機(jī)門店與運(yùn)營商建立鏈接和關(guān)系,跟著運(yùn)營商混有很好的生存機(jī)會(huì)。但需跟隨

陳厚華 583 瀏覽次數(shù)

全新商業(yè)模式引爆客源,不再依賴門店位置

如果現(xiàn)在做門店還靠選址、靠過路客生存,生意會(huì)很危險(xiǎn),疫情以來可能賺不到錢。而有一家開在地下室的咖啡館,每月能吸引 1000 名新會(huì)員,成為會(huì)員可無限暢飲,商家不但不虧錢反而賺得盆滿缽滿。這家咖啡館叫 farefolkson the goat

金言 639 瀏覽次數(shù)

客給錢門店賺錢必備模式

交流了幾萬家門店后發(fā)現(xiàn),很多門店在經(jīng)營中存在問題。一是對(duì)員工考核目標(biāo)和公司年度賺錢計(jì)劃只有結(jié)果,沒有實(shí)現(xiàn)這些結(jié)果的清晰邏輯。二是充分利用粗放的人海戰(zhàn)術(shù),只要客戶進(jìn)店就拼命推銷,不管客戶是否喜歡,達(dá)成銷售就是成功。三是缺少科技思維,認(rèn)為高科技

許婷婷 640 瀏覽次數(shù)

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)門店數(shù)字化模式的基礎(chǔ)

數(shù)字化不斷打破商業(yè)認(rèn)知和模式,提升社會(huì)效率,改變?nèi)伺c生活,讓零售門店經(jīng)歷紅利與磨難。沒有數(shù)字化的企業(yè)將被淘汰,有資源和價(jià)值的可能成為新商業(yè)模式的跟隨者。但大部分中小連鎖門店可能沒那么幸運(yùn),不改變會(huì)被替代。對(duì)中小門店來說,可用 “

許婷婷 645 瀏覽次數(shù)

面對(duì)困境,門店的最佳出路

面對(duì)困境,門店破圈的機(jī)會(huì)在于找方法、找資源和找數(shù)據(jù)。 一、談資源。任何在本地經(jīng)營的門店都有生存基礎(chǔ)和可用資源。一是運(yùn)營商的資源,需要與運(yùn)營商深度溝通和協(xié)商來盤活。二是本地各種關(guān)系,這是門店生存的基礎(chǔ),即客情的存在。三是找到可幫扶、利用

陳厚華 668 瀏覽次數(shù)

做好零售的基本條件

零售人撐起人間煙火,不同時(shí)期零售有不同形式,但一直陪伴人類。開零售門店不容易,要投資和做各種準(zhǔn)備,還面臨生意和客戶壓力。做好零售的基本條件包括。 一、吃苦耐勞。零售是辛苦活,如做早餐的常三四點(diǎn)起床準(zhǔn)備,工作時(shí)長多在十個(gè)小時(shí)以上,大部分

朱文虎 633 瀏覽次數(shù)

生存如魚得水門店經(jīng)營必懂的四個(gè)要素

傳統(tǒng)門店經(jīng)營依賴運(yùn)營商政策,過去輕松賺錢,現(xiàn)在因各種變化。經(jīng)營趨于科技化、回歸本質(zhì),誠信經(jīng)營成為挑戰(zhàn),很多門店因不適應(yīng)新營商環(huán)境而閉店。零售本質(zhì)是幫助客戶解決問題、帶來便利等,本質(zhì)不變。門店經(jīng)營應(yīng)懂四個(gè)要素。 一、經(jīng)營懂 &ldquo

許婷婷 719 瀏覽次數(shù)

消費(fèi)習(xí)慣的改變必然催生出新實(shí)體店

實(shí)體店現(xiàn)在難,未來會(huì)更難,60% 以上傳統(tǒng)門店將倒閉。倒閉最快的是等客進(jìn)店的,如服裝、鞋帽、床上用品店,因?yàn)橄M(fèi)習(xí)慣已變。以前電商購物麻煩,現(xiàn)在 50 歲、60 歲甚至 70 歲的人都在刷直播、看短視頻且會(huì)在拼多多下單。門店客流減少但房租未

薛冰 626 瀏覽次數(shù)

實(shí)體門店要增長,店長很重要

實(shí)體門店增長的關(guān)鍵因素,強(qiáng)調(diào)店長的重要性以及應(yīng)具備的能力,內(nèi)容如下。 一、門店增長的關(guān)鍵因素。包括店長能力、門店基礎(chǔ)管理能力和門店經(jīng)營能力,其中店長是核心,決定后面的經(jīng)營和管理。 二、店長應(yīng)具備的五個(gè)核心能力。 1.&nb

方遠(yuǎn) 579 瀏覽次數(shù)

門店裂變分紅新模式,523天裂變1萬家店

德佑地產(chǎn)采用裂變分紅模式,在 523 天內(nèi)裂變出一萬家店的案例,探討該模式如何應(yīng)用到其他生意中。德佑地產(chǎn)由鏈家公司裂變出來,鏈家用了二十年時(shí)間開了一萬家店,而德佑只用了 532 天。德佑成功的關(guān)鍵是采用了裂變分紅模式,當(dāng)員工爬到店長崗位,公

李玉君 621 瀏覽次數(shù)

IT能力,門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)動(dòng)機(jī)

對(duì)大部分門店而言,經(jīng)營與轉(zhuǎn)型最大痛苦是缺科技能力即提升效益效率效能的IT能力。如飛機(jī)從活塞發(fā)動(dòng)機(jī)到渦輪發(fā)動(dòng)機(jī)才滿足需求,門店同理需強(qiáng)大IT能力(數(shù)字化能力)才有生存機(jī)會(huì)。 一、機(jī)制。門店轉(zhuǎn)型核心是擁有數(shù)字化能力,即 “IT

羅紹全 639 瀏覽次數(shù)

決定門店命運(yùn)的推手

市場變化和不確定因素常態(tài)化使門店經(jīng)營難把控,門店經(jīng)營者需找到自身定力和生存方向。門店間最大差距是對(duì)未來認(rèn)知的差距,三種認(rèn)知決定門店生死。 一、固守成規(guī)。用過去經(jīng)驗(yàn)和路徑應(yīng)對(duì)未來,利用已有資源做事往往失敗。照搬成功模式是殘酷 &ldqu

關(guān)錚 599 瀏覽次數(shù)

美業(yè)門店應(yīng)當(dāng)如何實(shí)現(xiàn)新時(shí)代降本增效?

美業(yè)門店如何在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)降本增效。 一、降本。降本主要是降低與客戶的溝通成本。開發(fā)一個(gè)陌生客戶到進(jìn)店成本很高,而利用現(xiàn)有滿意度不錯(cuò)的客戶作為中間人進(jìn)行轉(zhuǎn)介紹,可降低此成本。比如給消費(fèi)三萬到五萬的客戶一些好處讓其轉(zhuǎn)介紹朋友,三萬消費(fèi)可能

劉靜華 631 瀏覽次數(shù)

手機(jī)店存在必做三件事

門店賺錢本質(zhì)是經(jīng)營客戶,經(jīng)營客戶核心是用數(shù)字化手段將低頻生意變高頻。 一、低頻變高頻。大部分門店生意低頻,要學(xué)習(xí)將低頻生意變成高頻。如洗車店讓客戶每周來洗車,手機(jī)店客戶兩三年才買一次手機(jī)。需通過服務(wù)讓客戶常來,把客戶變成粉絲,產(chǎn)生更多

羅紹全 694 瀏覽次數(shù)

實(shí)體店經(jīng)營不好的原因

現(xiàn)在很多實(shí)體店經(jīng)營不好,存在花錢打廣告,送禮品顧客占便宜買得少,做活動(dòng)利潤低。瘋狂促銷后撐死一個(gè)月餓死幾個(gè)月,賣出去產(chǎn)品沒利潤或有利潤產(chǎn)品賣不出等問題,繼續(xù)干不掙錢,放棄又投入太多心血。以前投資 100 萬開餐飲店花心思 6 個(gè)月左右可回本

張運(yùn)來 883 瀏覽次數(shù)

門店正確前進(jìn)方向是什么?

節(jié)日銷售大部分門店不佳,受疫情和市場下行影響,懂得3F轉(zhuǎn)機(jī)可能到來。 一、“聚焦”。要保持積極心態(tài),以奮斗者為本,堅(jiān)持不懈奮斗努力。如喬布斯 1997 年回蘋果公司舍掉大部分產(chǎn)品,只做四個(gè)產(chǎn)品。不到一年盈利,后

關(guān)錚 680 瀏覽次數(shù)

門店數(shù)字化幾種不同形態(tài)的呈現(xiàn)模式

不存在一刀切的門店數(shù)字化解決方案,因公司條件不同,復(fù)制易出事故。門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型是必選題,關(guān)鍵是找到適合自己的道路。 一、中小門店。成為本省大型連鎖的聯(lián)營、合作、收購對(duì)象,獲取更好資源。低成本轉(zhuǎn)型,用電子表格等工具整理客戶數(shù)據(jù),維系好客

羅紹全 618 瀏覽次數(shù)

一招引爆實(shí)體客流不再缺客戶

實(shí)體店沒有客流生意難做怎么辦?一招引爆實(shí)體客流,不再缺客戶。記住九字口訣:找魚塘、做誘餌、設(shè)鉤子。 一、找魚塘。找到目標(biāo)用戶究竟在哪,總結(jié)了五大引流方法。分別是門店的店招、老顧客的裂變、思域(私域)里邊的好友朋友圈社群、美團(tuán)和抖音團(tuán)購

亓雪 1098 瀏覽次數(shù)

實(shí)體店的新風(fēng)口,普通人逆襲的機(jī)會(huì)

今年是實(shí)體店容易逆襲的一年,給干實(shí)體店想踩中今年風(fēng)口的三點(diǎn)建議。 一、抓住抖音免費(fèi)廣告位。方法簡單,發(fā)布視頻時(shí)記得帶上門店定位。在標(biāo)題輸入框點(diǎn)擊 “#” 號(hào)輸入實(shí)體店名字,一周左右能在抖音搜索到門店,

薛冰 607 瀏覽次數(shù)

“鯨落”與新型門店生存的關(guān)系

一、財(cái)富留存:鯨魚壽命可達(dá)五十到一百年,“一鯨落萬物生” 代表鯨魚生命結(jié)束是萬物誕生的開始,商業(yè)變遷也是優(yōu)勝劣汰,關(guān)掉的門店為其他門店留出生存空間,這是零售進(jìn)化的規(guī)律。手機(jī)店大面積關(guān)店空出市場,對(duì)存活門店來

張安 635 瀏覽次數(shù)

未來的超級(jí)門店新零售的未來

未來的門店絕對(duì)不是用來零售的,未來的門店是用來融招的,未來門店的結(jié)構(gòu)和角色會(huì)非常不同。門店要具備以下幾個(gè)屬性。 一、體驗(yàn)的中心。門店要成為體驗(yàn)中心,例如賣面膜的同時(shí)提供按摩床,讓顧客躺下直接體驗(yàn)敷面膜。沒有這個(gè)功能產(chǎn)品很難賣給消費(fèi)者,

陳海燕 603 瀏覽次數(shù)

四大定律,門店賺錢的經(jīng)營法寶

成功有規(guī)律,四大定律是門店賺錢與健康經(jīng)營的基石。 一、復(fù)利定律。做事情 A 導(dǎo)致結(jié)果 B,B 又加強(qiáng) A 循環(huán)。如門店銷售手機(jī)與客戶建立客情關(guān)系,用心經(jīng)營客戶會(huì)帶來復(fù)購和更多銷售。復(fù)利定律貴在堅(jiān)持和厚積薄發(fā),堅(jiān)持做客戶經(jīng)營工作就能擁有

羅紹全 676 瀏覽次數(shù)

水果店用這一招客流爆滿

做生意不能等客進(jìn)店,傳統(tǒng)發(fā)傳單方式效果差。我分享了一個(gè)實(shí)體店引流回流截流的營銷案例。老王開水果店,先進(jìn)帶廣告的塑料袋,寫著憑袋領(lǐng)進(jìn)口蘋果,送給附近商家。人們來領(lǐng)蘋果時(shí),老王說五塊一斤,可免費(fèi)領(lǐng)一個(gè)或花六塊辦會(huì)員卡領(lǐng)一斤。 卡里五塊下次

張運(yùn)來 612 瀏覽次數(shù)

無人區(qū)中門店可得的小確幸

今天的市場格局中,運(yùn)營商和零售老板都在尋找新方向和模式?,F(xiàn)實(shí)讓我們懂得變可生,坐以待斃不可取,要堅(jiān)信生存就是健康活著,路雖滄桑但夢更美。手機(jī)門店應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。 一、認(rèn)知的三個(gè) “大誤區(qū)”。系統(tǒng)萬能論、全盤復(fù)制

許婷婷 610 瀏覽次數(shù)

懂生意會(huì)競爭,門店經(jīng)營的正道

強(qiáng)調(diào)門店經(jīng)營要重視生意和競爭兩點(diǎn)。 一、生意方面。本質(zhì)包括商品、顧客和體驗(yàn)。商品品質(zhì)要能滿足客戶需求,否則無產(chǎn)品可售;要在門店缺客戶環(huán)境下找到并滿足客戶需求,吸引其進(jìn)店。體驗(yàn)不僅是產(chǎn)品體驗(yàn),更是生活場景體驗(yàn),高科技產(chǎn)品要讓客戶了解其帶

張安 552 瀏覽次數(shù)

三步走門店輕松轉(zhuǎn)型又賺錢

大部分傳統(tǒng)門店短板是缺科技能力、團(tuán)隊(duì)運(yùn)營服務(wù)能力及平臺(tái)流量變現(xiàn)能力,分三步走可解決。 一、門店管理在線化。對(duì)有規(guī)模連鎖來說較艱難,因缺合適工具、專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、財(cái)力支撐及平臺(tái)運(yùn)營能力,只能用第三方方案系統(tǒng)。在線化包括服務(wù)管理、客戶營銷等

關(guān)錚 641 瀏覽次數(shù)

門店和企業(yè)的實(shí)際估值

很多老板存在誤區(qū),認(rèn)為融資是按照實(shí)際出資做估值,這會(huì)吃虧。比如沙縣小吃投資 50 萬一年能賺 100 萬,而當(dāng)?shù)馗叨瞬惋嫊?huì)所投資 1000 萬卻不賺錢甚至虧損,顯然沙縣小吃更有價(jià)值。所以一個(gè)項(xiàng)目的估值和實(shí)際投資、營業(yè)額無關(guān),只和利潤有關(guān)。

李玉君 595 瀏覽次數(shù)

網(wǎng)店連鎖店模式,打造管道收入新玩法

加盟連鎖店一般有區(qū)域保護(hù)機(jī)制,一個(gè)地方在一定范圍內(nèi)只有一家。加盟連鎖的好處是不用考慮開發(fā)產(chǎn)品、進(jìn)貨發(fā)貨、制作工藝和營銷等,連鎖總部能幫忙解決。但傳統(tǒng)的連鎖加盟項(xiàng)目并沒有那么好,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和大數(shù)據(jù)時(shí)代的發(fā)展。連鎖模式已搬到網(wǎng)上和手機(jī)上,如

鄭競一 581 瀏覽次數(shù)

什么行業(yè)能賺大錢?

2024 年能賺錢的行業(yè)掌握六條方法論。順其事、看得準(zhǔn)、謀全局、借他利、得人心、止于貪。以下是一些可做的行業(yè)。 一、寵物店。多數(shù)年輕人會(huì)養(yǎng)寵物作為情感寄托,甚至有夫妻為寵物撫養(yǎng)權(quán)打官司。 二、小餐飲細(xì)分賽道。賽道越窄市場越大,如

杜榮軒 686 瀏覽次數(shù)